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Verfahren zum Nachweis von im Hinblick auf die bovine Enzephalopathie (BSE) unerwünschten Zutaten in Fleischerzeugnissen. 7. Nachweis von Hirngewebe mit der Gaschromatographie-Massenspektrometrie (GC-MS).
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letzte Änderung: 17.07.2018